söndag 31 oktober 2021

Små Juliga Tecken

Bild från Hallandsposten.se
Den senaste veckan har det ploppat upp flera olika små jultecken lite varstans som en trevlig indikation på att vi verkligen går mot härligare tider. Dels har mina grannar över gatan redan fått upp sin lite smått överdådiga och färgglada julbelysning i trädgården. Dock inte riktigt lika mycket och fint som på bilden ovan som jag hittade på Hallandsposten (för att bevara mina grannars anonymitet), men de brukar ändå gå mycket längre än vanliga Svenssons så att säga, med fullt av blinkande lampor överallt. Och de brukar också ha den kvar längre än de flesta, så det är alltid ett trevligt inslag i denna mörka tid.

Jag har även spanat in små jultecken i min lokala matbutik, såsom pepparkaksdeg, pepparkakor och Juleskum. Inget av det har fått följa med mig hem än, jag brukar vänta så länge det bara går att förtära något juligt, när julkänslan är på topp i december. Jag har även blivit tillfrågad av familjen att knåpa ihop min önskelista för i år, så den har jag fullt upp med just nu. Vi har traditionen med önskelistor i vår familj, så att man lätt kan se vad folk faktiskt skulle vilja ha eller skulle behöva, så att man inte behöver lägga pengar på något som mottagaren kanske aldrig kommer använda (och då bara blir till skräp som samlar damm) eller som den till och med skulle byta ut mot något annat. För att man ändå ska bli överraskad, så brukar jag lägga till långt fler saker på min lista än vad jag ens hoppas på att få, så att givaren kan välja och vraka vad den skulle vilja ge som den själv tycker är roligt. För oss fungerar den här traditionen väldigt bra.

Avslutningsvis vill jag önska er en fin Halloween! Vad för jultecken har ni spanat in?

onsdag 27 oktober 2021

Mias Julfrågor No. 4

Här besvarar jag fjärde delen av Mias Julfrågor, från Mias Jul-extas på Instagram. Jag har tidigare besvarat både del ett, del två och del tre. Kopiera frågorna och haka på du med om du har lust!

✦ Vad betyder julen för dig?
Allt! Det är som Mia själv svarade på frågan: ljus, värme, kärlek och barndom. Julen är som en enda vacker, tindrande, magisk och mysig famn som omfamnar en vid årets mörkaste tid. Något att se fram emot.

✦ Hur var dina barndoms jular?
Magiska och fyllda av glädje. Jag skrev om dem lite mer utförande i mitt förra inlägg, som kan läsas här.

✦ Hur mycket längtar du till julen just nu på en skala 1-10?
Absolut en stark 10:a, som alltid varje år. Men samtidigt vill jag inte att tiden fram tills dess ska gå för fort, utan vill kunna suga på julkaramellen så mycket som möjligt och njuta av varje mysig stund.

✦ Vad framkallar mest stämning inför julen?
Det egna julpyntet alla gånger. Julmusiken gör mycket till också, men ingen julstämning utan julpynt. Jag har upplevt en december utan vare sig adventspynt eller julpynt hemma ett år när jag bodde utomlands och det kändes helt enkelt inte som adventstid eller jul, trots julbelysning på gator och torg. Tomt och tråkigt.

✦ När börjar du planera inför julen?
Det brukar ske successivt under höstens gång, men det tar fart på riktigt i oktober ungefär.

✦ Hade du en bra jul förra året?
Ja, det blev en riktigt fin och mysig jul, pandemin till trots. Det blev nästan som vanligt ändå.

✦ Vad ser du mest fram emot i jul?
Förutom att träffa familjen igen, så ser jag som alltid fram emot att få pynta och njuta av allt det härliga.

✦ Om du måste välja en symbol för julen, vad skulle du ha valt och varför?
Ett tänt juleljus kanske. Det står för värme, tradition (och ändå tidlöshet) och hopp om ljus i mörkret.

✦ Hur länge trodde du på tomten?
Tror jag svarade på det tidigare under en annan fråga, men tills jag var runt sex år eller så kan jag tro.

✦ Var det traumatisk när du kom till insikt?
Tror inte det. Snarare nog en sådan där aha-upplevelse, där man kände sig klipsk för att ha kommit på.

✦ När är julen slut för dig?
När jag känner mig slutjulad för säsongen, men aldrig före Tjugondag Knut. Tycker det är sorgligt att den traditionen verkar falla bort hos en del där vissa plockar bort redan vid trettondagen eller nyår. Aldrig!

✦ Vad är du mest tacksam över?
Att jag alltid haft lyckan att få fira jul med mina nära och kära hemma hos mina föräldrar sedan jag var barn, och att julen alltid blivit lycklig och fin varje år. Har bara underbara minnen från alla mina jular i livet.

✦ Tycker du att det är skönt när julen är slut eller vill du att julen ska vara längre?
Nej jag tycker bara det är sorgligt och tråkigt när julen är slut. Det blir så mörkt, tomt och trist när det ska julas av. Jag har alltid ogillat tulpaner i januari, för att de alltid symboliserat slutet på julen för mig.

✦ Skulle du helst behöva sjunga Bjällerklang varje gång du går in i ett rum eller ha tomtedräkt varje dag på jobbet i en månad?
Haha, vilken rolig fråga! Eftersom jag ändå jämt går runt och sjunger i tid och otid på allt möjligt, skulle jag lätt kunna tänka mig att dra till med Bjällerklang för full hals varje gång jag gick in i ett rum.

Där tog de trevliga frågorna slut, men misströsta inte. Det kommer mera!

fredag 22 oktober 2021

Tillbaka Till Tidsmaskinen

För några år sedan bjöd jag på en liten tidsmaskin där jag visade pyntutvecklingen av vår julgran genom åren, och tänkte att det kanske kunde vara roligt med en liten tidsresa till, dock utan tema den här gången.

Min barndoms jular på 80-talet minns jag bara med varm glädje. Mina föräldrar var säkert superstressade varje år för att få till julaftonen eftersom halva släkten alltid kom hem till oss på den tiden, och flera av dem hade tider att passa för att de skulle iväg och fira mer jul på annat håll, men den stressen var inget som vi barn märkte av (och delade) förrän vi blev lite äldre och släktjulaftnarna till slut blev ett minne blott. Dock minns jag det bara som roligt i början. Här ser vi mig sittandes på min julklappspulka, julen 1985.




Vi fortsätter med några glimtar från 80-talet där jag precis fått en julklapp av tomten. Mina föräldrar sjöng båda i kyrkokör när jag växte upp, så att pappa skulle iväg och sjunga lite i kören var alltid anledningen som gavs till att han försvann ett tag på julaftonen i samma veva som tomten kom. Inget konstigt tyckte vi barn som var vana vid adventskonsterter och midnattsmässor i juletid. Några gånger var min farbror tomten istället, och eftersom de båda hade liknande tomteröst så bidrog det till att illusionen kunde upprätthållas.

Köksnostalgi a la 1900-tal så det förslår! Det som skvallrar om att det är 90-talet och inte tidigare årtionden är vitvarorna, men annars är ju köket rent 70-tal. Så här såg det nog ut för många svenskar på den här tiden. Jag minns att vi oftast hade kakeldekor på julen när jag växte upp (till skillnad från nu), och bara det fyller mig med nostalgi. Här ser vi köket uppdukat för julbordet, med julmaten på köksbänkarna och matbordet, där man sedan tog med sig sin tallrik ut till vardagsrummet och åt vid ett tillfälligt långbord. Numera har vi ett riktigt matrum hemma hos mina föräldrar, så traditionen att hämta julmaten i köket består fortfarande.

Pepparkakor i fönstret som har varit tradition i min familj sedan jag var barn, som jag skrev om här, och som vi fortfarande gör varje år. Just det här året på mitten av 90-talet hade vi speciella egengjorda former som jag hade ritat, där var och en fick välja något som representerade dem eller deras intressen. Jag var helt Fantomen på Operan-tokig på den här tiden (och är väl fortfarande), så fantomenmasken var min. Annars har det mest varit de mer traditionella pepparkaksformerna som hjärtan, gubbar, grisar och hästar. Allt på den här bilden är så mycket nostalgi för mig, från julgardinerna och nejlikeapelsinerna till julkrukorna i fönstret. 

Så har vi kommit till 00-talet och huset mina föräldrar fortfarande bor i. Denna bilden är från 2004 och är den sista julen innan jag skaffade digitalkamera. Här hade vi redan övergått till den stilen på julpyntandet som vi kört med sedan millennieskiftet, men fortfarande i ganska blygsam skala och inte alls med samma överdåd som nu. Främst för att vi helt enkelt inte hade lika många ljusstakar än. Här hade jag dock börjat julfota på allvar för att försöka få till stämningsfulla bilder, och inte bara fota för fotandes skull i dokumentationssyfte. Jag hade sett ett tips i den gamla klassiska Stora Julboken (1979/1983) året innan att man kunde fota utan blixt för att få till de där riktigt stämningsfulla julbilderna, och det har jag sedan fortsatt med sedan dess.

Och till sist hamnar vi på 10-talet där vi enligt min mening har landat i ett pyntande som är sådär alldeles perfekt lagom. Lite överdådigt men ändå inte för mycket, elegant men fortfarande jordnära på något vis. Det är här i soffan i vardagsrummet som vi har julklappsöppning varje jul, och eftersom julgranen står i matrummet har vi en liten mysig bordsgran i stället. Visst kan jag sakna att ha julgranen i samma rum som man öppnar julklapparna (och således klapparna under granen), men samtidigt gör sig julgranen så oerhört bra i burspråket i matrummet att jag inte skulle vilja vara utan det heller. Man får offra något.

Min pyntstil som utvecklats under de senaste årtiondena kan man nog sammanfatta som Fanny & Alexander möter klassisk Disney-jul. Jag skrev om det redan 2010 när bloggen var ny och det har inte ändrats sedan dess, snarare förstärkts ännu mer. Bilden ovan togs julen 2016 då vi hade lyckats hitta en alldeles särskilt fin kungsgran. Mycket har förändrats sedan min barndoms jular på 80-talet, både i pynt och firande, men en hel del har faktiskt hängt med. Från julmaten och julbaket till traditioner och faktiskt en del julpynt också.

Här tog min lilla tidsmaskin slut. Kanske tar vi åter en tur i framtiden. Nu önskar jag er en fin helg!

måndag 18 oktober 2021

I Norrskenets Tid

Så här på hösten (och fram till våren) är det ju norrskenssäsong för oss på de nordligare breddgraderna, och det är ju verkligen ett härligt tecken på att vi bara går mot mörkare och kallare tider ju mer dagarna går. Tyvärr så ligger det lilla samhället på den västerbottniska kusten där jag bor ofta under ett tjockt täcke av moln så fort det vankas norrsken, när resten av länet har klarhimmel, så det är inte så ofta som jag kan beskåda det. Och även när väderleken har varit optimal, är det inte alltid jag har haft koll på att det faktiskt är i gång, så det har blivit många uteblivna norrsken för min del. Men i natt så blev det av! Första parkett på balkongen min. Det tog ett tag för ögat att urskilja norrskenet på natthimlen med alla gatulyktor som lyste så starkt, men efter en stund märkte jag att det rörde sig där uppe på himlen, och då var det bara att ta fram kameran. Riktigt så starkt och lysande som jag lyckades fånga på bild såg jag det inte med blotta ögat. Jag fick kompensera ganska mycket med exponeringen i kameran för att det skulle fastna på bild, och dessutom hade jag behövt vara ute på landsbygden för att kunna se det så starkt och fint, men något såg jag i alla fall!

Andra delar av länet har redan fått första snön och jag har varit lite smått sugen att själv få uppleva det. Det om något är ju ett jultecken, men jag får fortsätta vara tålmodig. Minusgrader börjar vi ju få nu om nätterna, och snart kommer kanske första riktiga nattfrosten. Tycker så himla mycket om frost! Det är liksom det bästa av två världar, man får det där vackra gnistrande vintervita utan att behöva pulsa eller skotta.

Nu är det bara sex veckor kvar till advent, hörni. Och för oss som kanske börjar pynta lite tidigare än så, är det ju bara dryga fem veckor kvar! Inte klokt vad tiden rusar på nu. Hoppas ni får en bra vecka!

torsdag 14 oktober 2021

Mias Julfrågor No. 3

Här besvarar jag tredje delen av Mias Julfrågor, från Mias Jul-extas på Instagram. Här finner ni del ett respektive del två. Gå gärna in och följ Mia, och besvara hennes frågor du också!

✦ Vad önskar du dig i julklapp?
Vet inte riktigt än, men det brukar oftast bli sådant jag tycker om som jag annars inte har pengar till, såsom musik, filmer, spel eller böcker. Mjuka paket är inget för mig, och inte digitala heller. Fysisk media tack!

✦ Skickar du julkort?
Några brukar det bli, det hör ju liksom till. Tycker det är så roligt att skicka och så klart även att få julkort. Dock är ju både julkort och portot så dyrt att jag får hålla mig till en handfull mottagare varje jul.

✦ Ge eller få (julklapp)?
Både och skulle jag säga. Det är så kul och spännande att se folks miner när man vet att man hittat något de verkligen kommer tycka om och vill ha. Men samtidigt är det ju givetvis minst lika roligt att få något själv.

✦ Har du börjat julhandla än?
Nej! Det brukar bli framåt slutet av november eller så, när familjen har tänkt klart vad de önskar sig.

✦ Vill du få flera små julklappar eller en lite finare julklapp?
Flera små gärna. Önskar mig ofta billigare saker på grund av detta. Tycker det är så roligt att få öppna julklappar. Det känns som om julaftonen varar längre om julklappsöppningen tar längre tid.

✦ Ägna en dag åt att se på julfilmer eller tillbringa en dag med julshopping i gallerian?
Herregud, en heldag i en shoppinggalleria mitt i julrushen låter som en mardröm för mig, haha. Det är därför jag handlar nästan alla mina julklappar på nätet numera. Julfilmer alla gånger!

✦ Hur får du dina klappar: i strumpan, under granen eller levererade av Tomten?
När jag var liten var det alla tre: först något litet i julstrumpan som öppnades direkt på julaftons morgon, sedan kom tomten med ytterligare ett paket åt envar på eftermiddagen, och slutligen öppnade vi resten av alla julklapparna under granen senare på julaftonen. Numera har vi varken julstrumpa eller tomte, och julklapparna ligger inte längre under granen utan i en stor korg, eftersom julgranen står i burspråket i matrummet, och julklappsöppningen sker i vardagsrummet. Så kan det gå!

✦ Slår du in klapparna i julstrumpan om ni har sådan?
När vi hade julstrumpa så tror jag oftast de var inslagna. Om man inte fick en chokladtomte eller så.

✦ Finns det något du alltid önskade dig som barn, men aldrig fick?
Det fanns det säkert, men jag kan faktiskt inte minnas vad det skulle kunna ha varit. Jag har bättre minnen av de gångerna jag önskade mig något alldeles särskilt som jag faktiskt sedan fick, och den lyckan man kände då. Exempelvis Micro Machines Super City Toolbox, som såg ut som en verktygslåda men som kunde väcklas ut till en stad med en Golden Gate-liknande bro. Eller Sindy Dream Room, ett hus till dockan Sindy som var hälften rosa och hälften blått och kunde stängas ihop och bäras som en väska.

✦ Vill du helst bli överraskad eller veta vad du ska få?
Överraskad, men att det ändå helst är något jag vet jag kommer tycka om eller behöva.

✦ Julklappsöppning före eller efter julmaten?
Efter, så att vi kan ta god tid på oss och bara njuta av stunden så länge den varar.

✦ Är du noga med att julklapparna ska vara omsorgsfullt inslagna i fint papper, eller slänger du bara ihop något för det är tanken som räknas?
Jag tycker det är jätteroligt att slå in julklappar, så brukar alltid omsorgsfullt välja julklappspapper och lacka alla klappar som jag ger bort. Ingen tejp här inte. Vi brukar även skriva julklappsverser/rim på våra paket i familjen, så att komma på dem tar ju också sin lilla tid. Dock har jag inte alls samma krav att andra ska lägga ner lika mycket tid eller möda på sina inslagningar, det är bara något jag tycker är roligt för egen del.

✦ Vad är den bästa julklapp du fått?
Samma svar som på frågan om mitt favoritjulpynt i del två: mina Musses Julafton-figuriner från Fyrklövern.

✦ Hamnar du på snäll- eller stygglistan?
Jag hoppas jag hamnar på snälllistan, hehe!

Det var återigen en rolig uppföljning på julfrågorna, och än är vi inte färdiga med delarna!

söndag 10 oktober 2021

Syltkakor

Vi brukar traditionsenligt baka fyra sorters kakor på egen deg kring jul i min familj, och alltid samma fyra sorter, med recept som sträcker sig generationer tillbaka i tiden. Dessa fyra sorter är pepparkakor, syltkakor, rågkakor och chokladkakor. Varje kaksort har dessutom sin speciella kakburk som alltid används till just den kakan varje jul. Min absoluta favorit av dessa sorter, förutom pepparkakan, är syltkakan. Smöriga, vaniljiga och alldeles gudomligt goda. Receptet kommer från min mormors sida, och är minst hundra år gammalt eller ännu äldre. Kakorna är egentligen gjorda för att spritsas med en sådan där gammal Kak-Lisa eller Sawa, och det gjorde vi också ända fram till att vår gamla Sawa gick sönder för en sisådär femton år sedan. Sedan dess rullar jag och plattar till dem för hand, och gör en liten grop i mitten för marmeladen. Recept följer nedan!

För att få till den där riktigt goda vaniljsmaken brukar vi använda Tørsleffs Vanila (det där grönvitrandiga vaniljsockret med turbangubben), dock går det ju bra med annat vaniljsocker. Till marmeladen, för det ska faktiskt vara marmelad och inte sylt på kakorna trots namnet, så rekommenderar jag Den Gamle Fabriks jordgubbsmarmelad. Andra tillverkare går säkert minst lika bra, och kanske andra bärsmaker också, men för att få till våra klassiska syltkakor som de ska smaka, så bör det vara jordgubbsmarmelad. Det går givetvis alldeles utmärkt att byta ut smöret mot mjölkfritt margarin, för er som inte vill baka animaliskt. Något annat man också ska tänka på är att det här receptet är från tiden före bakplåtspapper och bakplåtsdukar, så därför ska plåtarna smöras! Det är väldigt viktigt för att få till rätt smak. Värt att nämna är också att dessa kakor bara smakar bättre ju mer tiden går. Goda första dagen, oemotståndliga några dagar efter i kakburken.

Receptet är gjort för enkel sats, men jag brukar köra det dubbla. Tänk på att vara försiktig med mjölet bara, så att inte degen blir torr. Häll i de sista deciliterna lite i taget och se om det ens behövs allt. Degen är perfekt när den fortfarande känns mjuk, formbar och nästan lite kladdig, utan att du faktiskt blir kladdig av den.

Syltkakor
250 gram smör
1 dl florsocker
¼ dl (25 ml) vaniljsocker
ca 5-6 dl vetemjöl
Jordgubbsmarmelad

Rör smöret, flor- och vaniljsockret smidigt. Arbeta in mjölet.
(Tips är att starta med degkrokar på elvispen, för att sedan avsluta för hand).
Låt degen vila svalt ett tag. Formspruta kakorna direkt på smord plåt.
(Alternativt rulla och tryck ut för hand, och gör en grop i mitten).
Garnera med en klick jordgubbsmarmelad.
Grädda kakorna på svag ugnsvärme i mitten av ugnen, 150º i 15-20 minuter.
(De ska ha början på lite färg längs kanten mot plåten runt om, men ingen färg ovanpå).
Tag genast de färdiggräddade kakorna från plåten och låt svalna på annan yta.
Förvara dem sedan i kakburk (rekommenderar plåtburk).

Mycket nöje! Vore roligt att höra om någon försöker sig på dem och hur det gick.

tisdag 5 oktober 2021

Adventsljusstaken

Det har gått många trender i adventsljusstakar det senaste årtiondet, där de avlöst varandra säsong efter säsong. Allt från avlång bricka med blockljus och nummerskyltar, till fyrkantig glaslåda med ljus i varsitt hörn. Har särskilt inte riktigt förstått trenden med nummerskyltar på ljusen. Ingen av alla dessa trender har dock tilltalat mig något vidare, behovet att ständigt förnya mig finns inte. För mig ligger ju julmagin i att ta fram samma gamla adventsljusstake som alltid, och så kommer det förbli även i år och många jular framöver. Men det här är ju givetvis en smaksak där vi alla tycker olika, och det är ju helt okej. Som ni kan se på bilden ovan hemma hos mig, så ska min adventsljusstake helst vara klassiskt röd och avlång, fylld med mossa (och med flugsvampar och lingon i mossan), och klassiska vita smala ljus så att man kan bilda en fin ljustrappa.

Givetvis kommer ju detta stilideal som jag har någonstans ifrån, och det är ju från föräldrahemmet. Bilden ovan visar adventsljusstaken som föräldrarna brukar ha varje år, och exakt så har den sett ut alla jular sedan jag var barn, och ännu längre tillbaka. Jag tror min mormar hade en likadan till och med. Den lilla tomtenissen som alltid sitter vid det fjärde ljuset är så söt tycker jag, och den har funnits med sedan min mamma var barn. Jag skulle vilja hitta något liknande litet pynt att ha i min adventsljusstake. Mamma brukar välja vit mossa varje år, medan jag brukar köra på grön mossa istället, men båda är lika fina tycker jag.

Hur brukar ni göra? Är ni ofta på jakt efter nya spännande trender, eller är ni mer traditionsbundna?